Durante la noche del 17 y la madrugada del 18 de agosto se celebró en mi casa el primer Mini-Congreso de Cervezas. [E], [M] y yo decidimos comprar nuevas cervezas que no hubiésemos probado para catarlas, darles una puntuación y llevar una clasificación para otra vez saber cuáles comprar y cuáles no.
Candidatas y Candidatas (II),
originally uploaded by ]V[orlock.
Preparamos canapés de salmón, croquetas de pescado, papas locas y demás cosas de picar para borrar el sabor entre una y otra cerveza. Así que una vez todo dispuesto, comenzamos con la cata, primero por las cervezas rubias, luego las turbias y luego las tostadas y negras.
Marston's Old Empire
- Color: rubio
- Graduación: 5,7% vol.
- Cata: entra suave como agua
regusto final extraño - Contenido: 500 ml
- Origen: Burton Upon Trent, UK
- Precio: 1,80€
- Puntuación:
Marston's Strong Pale Ale
- Color: té turbio
- Graduación: 6,2% vol.
- Cata: sabor tostado ligeramente
no es fuerte pero tiene cuerpo
ligeramente amarga al final
no es un sabor que conveza - Contenido: 500 ml
- Origen: Burton-On-Trent, UK
- Precio: 1,95€
- Puntuación:
Marston's Pedigree
- Color: té pardo
- Graduación: 4,5% vol.
- Cata: agua al principio y plástico al final
regusto ácido - Contenido: 500 ml
- Origen: Burton Upon Trent, UK
- Precio: 1,80€
- Puntuación:
Paulaner Hefe-Weisβbier
- Color: dorada turbia
- Graduación: 5,5% vol.
- Cata: muy espumosa y carbonatada
suave y con aroma a cereal
recuerda a cierto toque marino - Contenido: 500 ml
- Origen: München, Deutschland
- Precio: 0,95€
- Puntuación:
Oberdorfer
- Color: trigo turbio
- Graduación: 5,5% vol.
- Cata: se nota el sabor y el olor del trigo
con cuerpo
deja buen sabor detrás de la lengua - Contenido: 500 ml
- Origen: Marktoberdorf, Deutschland
- Precio: 2,10€
- Puntuación:
Chimay
- Color: tostado oscuro
- Graduación: 7% vol.
- Cata: sabor tostado moderado desde el principio
dulce al principio y amarga al final - Contenido: 330 ml
- Origen: Baileux, Belgium
- Precio: 1,42€
- Puntuación:
Gordon Halloween
- Color: rojo
- Graduación: 8,8% vol.
- Cata: sabor ácido, como a cereza o manzana
afrutada - Contenido: 330 ml
- Origen: Genval, Belgium
- Precio: 1,19€
- Puntuación:
Oyster Stout
- Color: negra cola
- Graduación: 4,5% vol.
- Cata: sabor a caramelo
típica cerveza negra irlandesa - Contenido: 500 ml
- Origen: Burton-On-Trent, UK
- Precio: 1,95€
- Puntuación:
Aventinus
- Color: tostada negra
- Graduación: 8% vol.
- Cata: sabor tostado no muy acentuado
- Contenido: 500 ml
- Origen: Kelheim, Deutschland
- Precio: 1,59€
- Puntuación:
Erdinger Dunkel
- Color: té oscuro
- Graduación: 5,6% vol.
- Cata: sabor tostado suave
textura ligera - Contenido: 500 ml
- Origen: Erding, Deutschland
- Precio: 1,42€
- Puntuación:
Después de un par de partidas al Risk y evaluar cuidadosamente cada candidata, la ganadora indiscutible es la Gordon Halloween, seguida por la Chimay y la Aventinus. Las cervezas fueron compradas en Alcampo La Laguna el mismo 17 de agosto. La mejor relaci�n calidad-precio la tiene la Paulaner, siendo la más barata de todas y con una puntuación bastante aceptable, por encima de otras cervezas más caras.
Ya estuvimos hablando [M] y yo esta tarde para que el próximo Mini-Congreso tenga nuevas candidatas pero compradas en Meridiano, que según me ha dicho tiene más variedad. Hasta la próxima.