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Menú Fin de Año 2008

Campanadas en la Basilica del Pilar 2009!, by tonigoya Como ya había sucedido en el día de Nochebuena, hoy tampoco he tenido el día libre pero sí que he podido salir una hora antes del trabajo. Este año no hemos tenido invitados, así que hemos celebrado la Nochevieja nosotros cuatro. El menú de este año ha sido:

  1. Entrantes:
    • Champiñones empañados con alioli
    • Tabla de queso Maxorata semicurado al pimentón y embutidos ibéricos
  2. Primer plato:
    • Caldo de ave con magro y huevo
  3. Segundo plato:
    • Filo de carne en salsa de almendras y pasas con papas floreadas

En esta ocasión el vino ha sido un tinto de bodegas El Lomo de cosecha del 2007. El poste ha sido una tarta no casera de limón y requesón. De nuevo, ha estado todo riquísimo.

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Menú Fin de Año 2007

fin de añoEste lunes otra vez he vuelto a tener el día «libre» en el trabajo gracias a mi jefa y de nuevo he aprovechado para hacer yo la cena para ese día. La diferencia es que [M] ha cenado con nosotros y nos hemos puesto de cocineros él y yo. Este ha sido el menú:

  1. Entrantes:
    • Huevos rellenos de delicias del mar
    • Tabla de queso y embutidos ibéricos
    • Pulpo a la gallega
  2. Primer plato:
    • Caldo de ave al estilo campiña
  3. Segundo plato:
    • Mafalda con ternera y salsa de champiñones

Todo esto regado con vino blanco Albali Arium. El postre, una vez más, no fue de elaboración propia así que no tiene tanto mérito. Era una tarta cuatro sabores (turrón, yema, fresa y naranja) de la dulcería «El Rayo». Una vez más, si alguien quiere saber las recetas, que me lo diga y previo pago estaré encantado de compartir mis secretos culinarios.

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El último día del año

Pues sí, ya es 31 de diciembre y toca embostarse con 12 uvas en 20 segundos más o menos. Hoy llegó un nuevo inquilino a mi casa, se llama Draco y es un pequeño chucho de 1 mes y medio. Al final voy a acabar cogiéndole cariño al bicho y todo…

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Feliz 2005… ¡¡Por el culo te la hinco!!

Se forma el Concilio Fin de Año ’05 y hay que decidir a dónde vamos: Parque Marítimo, Fiesta Tropicana, Puerto de la Cruz… Las Navidades son una época derrochadora a tope:

  • Traje de chaqueta: ……………………….. 65 €
  • Camisa pija: ……………………………….. 25 €
  • Corbata: ……………………………………. 20 €
  • Zapatos: ……………………………………. 48 €
  • Entrada (según lugar de destino)……… 45-60 €

Todavía no he añadido al presupuesto los regalitos para Navidad y Reyes Magos, que eso es otra historia aparte. En fin, teniendo en cuenta que es una época señalada, y que cuando nos den el «Feliz 2005» nosotros gritaremos «¡¡¡¡por el culo te la jinco!!!!» (sí, con «j» para darle más énfasis) valdrá la pena. Aparte, toda la ropa nos servirá para próximas ocasiones y otra oportunidad de rimar con el 5 no se volverá a dar hasta el 2025.