Disfruta del placer de la cocina canaria

ÂÿQuién no ha probado la famosa mezcla de plátano con galletas? A ver, cogemos un par de galletas, a poder ser del tipo maría, un plátano en su punto, ni verde ni muy maduro, y leche o zumo de naranja al gusto de cada uno. También se puede hacer sin líquidos, sólo que la mezcla quedará como cemento espeso y algo difícil de tragar.

Otra forma de tomar plátanos y galletas es a la manera «al dente», es decir, ñascas un pedazo de plátano y a continuación un trozo de galleta. Según mi experiencia, un plátano de tamaño medio da para comerse a gusto cuatro galletas de las que dan en el HUC (Hospital Universitario de Canarias) a modo de merienda.

La misma técnica «al dente» se puede usar para tomar el plátano con pan, aunque esta mezcla no me gusta tanto.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.