Hoy almorzando una ensalada, con su lechuga, tomate y demás complementos entre los que estaba el perejil, salió el tema del perejil. Aquí hay bastante información técnica, con componentes químicos y tal, pero lo que cuenta en realidad son los conocimientos populares:
Se dice que los hombres no pueden comer mucho perejil porque se les "estropea la leche" 
. Por ahora no tenemos constancia científica de este hecho.
A los párajos, entiéndase periquitos, canarios y demás aves pequeñas, no se les puede dar perejil para que coman ya que se consideraría un avicidio en primer grado. Está comprobado que los pobres animalitos mueren en cuestión de minutos.
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