Ahora mismo estoy con la ISO-8859-15 a ver qué tal se ven las tildes y las “ñ”. Luego probaré a ver cómo se ve esto mismo en UTF-8…

Edit:

á à â ä Á À Â Ä é è ê ë É È Ê Ë í ì î ï Í Ì Î Ï ó ò ô ö Ó Ò Ô Ö ú ù û ü Ú Ù Û Ü ñ ¿

Edit2:

Ya está, ya he portado la mayor parte del código de la base de datos al nuevo encoding. Quedan cosas por arreglar pero me da igual, es un trabajo demasiado tedioso como para hacerlo ahora mismo. A lo mejor un día que esté [realmente] aburrido me pondré a ello. Faltan las vocales acentuadas en mayúsculas, las “¡” y las “¿”…